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素材の持ち味を引き出すことを大切に、食感や香りにまで配慮した天麩羅を提供しております。新鮮な海の幸や野菜を使用し、温度や揚げ時間にもこだわった出来立てのものをお届けしています。サクサクとした食感の衣で、素材本来の旨みが楽しめます。沖縄市にて、四季の豊かさを感じられる料理を作り上げています。

天つゆや塩などとご一緒に味わっていただける天麩羅をご用意しております。季節の野菜や仕入れたての海鮮を使用し、ジューシーでありながら軽い口当たりを叶えています。沖縄市にて、お酒が進む料理が並ぶ居酒屋を営んでいます。